CHUẨN CHẤT LƯỢNG - RÕ NGUỒN GỐC

HỢP TÁC XÃ SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI THỦY SẢN XUYÊN VIỆT

— XUYÊN VIỆT COOP —

Xuyên Việt Coop là Hợp tác xã kiểu mới tiên phong phát triển hệ sinh thái thủy sản công nghệ cao theo chuỗi giá trị khép kín, từ con giống, vùng nuôi, thu hoạch, sơ chế, chế biến đến tiêu thụ.

Hệ sinh thái thủy sản công  nghệ  cao theo 
chuỗi giá trị khép kín

VỀ XUYÊN VIỆT COOP

Nâng cao giá trị thủy sản Việt Nam

Với định hướng nâng cao giá trị thủy sản Việt Nam, Xuyên Việt Coop không ngừng ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển các mô hình nuôi theo hướng an toàn, bền vững và thân thiện với môi trường.
Từ vùng nuôi đến chợ đầu mối — mỗi con cá từ Xuyên Việt Coop đều được kiểm soát nguồn gốc và chất lượng, hướng đến sự tươi ngon và an tâm cho người tiêu dùng.

SẢN PHẨM CHỦ LỰC

Cá Rô Hoàng Đế

01
Câu chuyện sản phẩm

Cá Rô Hoàng Đế là sản phẩm được Xuyên Việt Coop nghiên cứu, lựa chọn và phát triển với định hướng nâng tầm giá trị cá rô phi Việt Nam.
Từ một loài cá vốn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, Xuyên Việt hướng tới tạo ra một sản phẩm có chất lượng tốt, hương vị thơm ngon, cấu trúc thịt đặc trưng và giá trị cao hơn — để cá rô phi không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc mà trở thành một sản phẩm có thể chinh phục nhiều phân khúc thị trường.

02
Nguồn gốc

Cá Rô Hoàng Đế được phát triển trong chuỗi liên kết thủy sản của Xuyên Việt Coop, từ khâu con giống, vùng nuôi đến thu hoạch và phân phối.
Việc chủ động liên kết các mắt xích trong chuỗi giúp kiểm soát tốt hơn quá trình tạo ra sản phẩm và minh bạch hơn về nguồn gốc nguyên liệu.

Con giống

Vùng nuôi

Chăm sóc

Thu hoạch

→

→

→

03
Công nghệ nuôi & kiểm soát

Xuyên Việt Coop ứng dụng các mô hình nuôi công nghệ cao, trong đó có mô hình sông trong ao, tạo điều kiện để cá vận động liên tục trong quá trình nuôi.
Bên cạnh đó, quá trình nuôi được kiểm soát về môi trường, chăm sóc và nguồn thức ăn từ thảo mộc — giúp cá có cơ thịt săn chắc, thịt trắng, thơm ngon và chất lượng đồng đều.

+

+

Giống

Công nghệ nuôi

Thức ăn

là những yếu tố cùng tạo nên chất lượng của Rô Hoàng Đế

04
Điểm khác biệt của Rô Hoàng Đế

Thịt cá săn chắc — trắng — thơm ngon — không tanh — không mùi bùn

Cơ thịt săn chắc
Cá vận động trong quá trình nuôi, giúp cấu trúc cơ thịt săn chắc hơn.
Chủ động nguồn nguyên liệu
Nguồn nguyên liệu trong chuỗi liên kết, giúp chủ động và kiểm soát tốt hơn quá trình từ nuôi đến chế biến.
Thịt trắng, thơm ngon
Mô hình nuôi không bùn, hướng tới thịt cá trắng, thơm và ngon.
Nâng tầm cá rô phi Việt
Định hướng nâng tầm cá rô phi Việt Nam, biến một loài cá quen thuộc thành sản phẩm có giá trị cao hơn.

05
Hành trình từ con cá đến bàn ăn

CON GIỐNG

VÙNG NUÔI

CÔNG NGHỆ NUÔI & CHĂM SÓC

THU HOẠCH

SƠ CHẾ - CHẾ BIẾN

PHÂN PHỐI

BỮA ĂN CỦA NGƯỜI VIỆT

"Nâng tầm cá rô phi Việt Nam — từ một loài cá quen thuộc đến sản phẩm mang giá trị Việt."

DÒNG SẢN PHẨM

CÁ CHÉP GIÒN

Một trong những dòng cá nước ngọt được phát triển trong hệ sinh thái thủy sản Xuyên Việt Coop.
Cá được cung cấp từ chuỗi liên kết thủy sản của Xuyên Việt Coop, hướng tới kiểm soát nguồn nguyên liệu và chất lượng sản phẩm từ vùng nuôi đến người tiêu dùng.
Với đặc trưng thịt cá săn chắc, cá chép giòn phù hợp để chế biến nhiều món ăn quen thuộc — mang đến thêm lựa chọn cho những bữa ăn gia đình và nhà hàng.
Nguồn gốc rõ ràng — Chuỗi liên kết Xuyên Việt — Đa dạng cách chế biến

Lẩu

Nướng

Hấp

Om

...

Hợp tác xã Sản xuất & Thương mại Thủy sản Xuyên Việt

  • © Xuyên Việt Coop — Hợp tác xã Sản xuất & Thương mại Thủy sản Xuyên Việt
  • Từ vùng nuôi đến bữa ăn của người Việt

CHUẨN CHẤT LƯỢNG - RÕ NGUỒN GỐC

  • Xã Gia Phúc, Thành phố Hải Phòng, Việt Nam
  • 085 440 8888
  • xuyenvietcoop.vn
  • info@xuyenvietcoop.vn
  • ĐỊA CHỈ
  • ĐIỆN THOẠI
  • WEBSITE
  • EMAIL